Ho Chi Minh × Gourmet

2020.01.08

安くて美味しいベトナム料理なら「Chi Hoa」

  • イカのサクサク揚げタマリンドソース添え

  • クラッシュアイス、ベトナムコーヒーがけ濃厚プリン

  • 1階では調味料やナッツ類などベトナム食材やバッチャン焼きの器も販売している

ベトナム旅行の楽しみといえば、やっぱりベトナム料理! レタントン通りの日本人町にある「ホアお姉さん」という意味の「Chi Hoa」は、保存料や化学調味料を使わず、近郊の新鮮な食材で作る地元や在外国人に人気のベトナム家庭料理レストラン。「野良仕事で忙しい両親に代わって一番上の姉が作る愛情こもった家庭料理」というコンセプトも面白い。

 

レストランスタイルで中心地という立地の割に、比較的リーズナブルなのが一番のオススメポイント。メニューには日本語表記もあるので安心です。メニューは定期的に変わるので行ってみてのお楽しみになりますが、ベトナム南部の郷土料理からヒントを得てアレンジした味は何を注文しても申し分なし。定番メニューのミニ甲イカのフリッターは甘酸っぱいタマリンドソースとサクサクな食感が後を引く一品。カジュアルな雰囲気も入りやすく、おひとりさまのランチやディナーにもオススメ。

 

観光客やビジネスマンに人気のお洒落なベトナム料理「Hoa Tuc」と姉妹店ということもあり、衛生面やホスピタリティなども行き届いています。レタントン通りとハイバーチュン通りに2店舗あり。

 

 

「Chi Hoa」レタントン通り店

住所:31A Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1

営業時間:7:00-22:00

 

「Chi Hoa」ハイバーチュン通り店

住所:97 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1

営業時間:7:00-22:00

https://chihoacuisine.com

Recommended Story