Others × Gourmet

2019.02.14

魅惑のショコラ体験

  • ホテル デ ザール サイゴン M ギャラリーのチョコレート・アフタヌーンティー

  • メゾン・マルゥのチョコレート・ドリンク

  • ソフィテルレジェンド・メトロポールハノイの優雅なチョコレートビュッフェ

世界的に評価されているベトナム産カカオ。ホーチミンの南西に広がるメコンデルタ地帯は国内有数のカカオの産地。高温多湿な気候とメコン川の肥沃な大地が育む上質なカカオから作られるチョコレートは、どっしりとしたボディにフルーティーな甘みとほのかな酸味が絡み合う複雑な風味が特徴。

 

そんなベトナム産チョコレートを現地で楽しむなら、国内外にファンが多いマルゥチョコレート直営カフェ「メゾン・マルゥ」へ。自慢のチョコレートとたっぷりのミルクで作るチョコレート・ドリンクは、幸せエネルギーを体中に運んでくれるスーパードリンク。リッチな風味を楽しむならホットで。さらっと飲みたいときはアイスがおすすめ。

 

さらにどっぷりチョコレートに浸りたければ、ホテルのアフタヌーンティーへ。おすすめは、ハノイのソフィテルレジェンド・メトロポールハノイのチョコレートビュッフェと、ホーチミンシティにあるホテル・デ・ザール・サイゴン M ギャラリーのチョコレート・アフタヌーンティー。洗練された空間で極上チョコスイーツを五感で楽しむ。どちらも軽食付きなので、遅めのランチで訪れたい。

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