Hanoi × Gourmet

2019.05.08

ハノイで訪れたいレストラン

  • 黄色い壁が印象的な1軒家レストラン。

  • ハノイ伝統料理の「チャーカー」。他店を寄せ付けない圧倒的な美味しさ。

ハノイは安くて美味しいお店がたくさんあるけれど、雰囲気のいいレストランで贅沢な時間も過ごしてみたい。そんな1軒を紹介するなら「HOME」。黄色いコロニアル調の1軒家でベトナム家庭料理を提供しているレストランです。雰囲気、料理ともに大好きで、オープン当初からリピートしている店のひとつ。場所はハノイ旧市街を北へ行ったタイ湖の近く。旧市街の教会あたりから町歩きしながら歩くと30分。タクシーで10分くらい。庶民的な店が軒を連ねる路地に、黄色い壁の1軒屋レストランは見逃す方が難しいくらい目立っている。テラスでの食事も気持ちいいけれど、屋内のノスタルジックエレガンスな雰囲気もおすすめ。美味しいものを食べてリラックスできる時間を過ごせる、まさに「HOME」な感覚。どの料理もレベルが高いのだけれど、特にオススメなのが「チャーカー」。ハノイの郷土料理で、ぶつ切りの雷魚にターメリックをまぶして炒め、香草とブン(米麺)とともに頂く料理。普段は積極的には注文しないけれど、このチャーカーは毎回注文する秀逸の一品。

Information

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地域 ハノイ
住所 34 Chau Long Street, Ba Dinh District, Hanoi
URL https://hanoi.homevietnameserestaurant.com
34 Chau Long Street, Ba Dinh District, Hanoi

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