Ho Chi Minh × Gourmet

2017.06.02

ローカルフード入門編 ホーチミンの人気カニ専門店へGO!

新鮮なカニをふんだんに使った料理が庶民価格で食べられるとあって人気のお店。
屋台はまだ勇気がいるという方も、ここならOK。
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注意していないと見過ごしてしまいそうな小さな入り口ですが、地元の人もバイクで乗りつけ、メニューも見ないでオーダーし、ぱっと食べてさっと去っていく気軽さが何よりうれしい。

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かに春雨炒め(170,000VND)とソフトシェルクラブ揚げ(クア・ロット,240,000VND)は特に人気で自慢のメニューらしく、かに春雨を先にオーダーして他を迷っていたら、ソフトシェルクラブにしなさい!とのお店のおばさんのジェスチャー。確かにこの2つはお勧めメニューと聞いていたけれど、お店の一押しなのか、日本人に人気メニューだから勧めてきたのかわかりませんが、そこまで言うならこれを食べたくなります。さすがに足も殻もやわらかく、カニのうまみも詰まっていて、人気メニューということに納得です。メニューに日本語表記もあります。
それほど量も多くないので、一人で行って2-3品頼んで、食べ切れなかったら、持ち帰り。
この近くにある蒸し餃子のお店とセットでどうぞ。

Information

トゥイ94 [Thuy94]
地域 ホーチミン
住所 84 Dinh Tien Hoang
TEL 3910-1062
営業時間 9:00-22:00
84 Dinh Tien Hoang

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