Others × Gourmet

2018.04.12

大人の隠れ家リゾートで洗練されたフレンチを♪

早朝の水上マーケット見学で有名な、メコン川流域の街カントー。ホーチミン市内から車で3時半の距離は日帰りも可能ですが、どうせ行くなら、時間の流れがゆっくりと感じられる大人のリゾートで1泊がおススメ。ヴィクトリア・カントー・リゾートは欧米人の宿泊客が多く、日本人は殆ど見かけない、まさに大人の隠れ家リゾート。

そしてここのメインダイニングでは、ベトナム料理だけではなく洗練されたフレンチが味わえるんです。

前菜は、ヤギチーズのベーコン巻き、バルサミコドレッシングのサラダ添え。かごに入ったパンもとっても美味♥

続いて、クリーミーパンプキンスープ。とっても濃厚です。

メインはシーバスのグリル。洗練された盛り付けは、舌だけではなく目も楽しませてくれます。

デザートはバナナのキャラメリゼ&バナナのソルベ。優しい甘さです。

ベトナム料理がどんなに好きでも、食べ続けていると少々飽きてくるもの。そんな時においしい洋食メニューを間に挟むと、後に続くベトナム料理が更においしく感じられますよ。

Information

スパイス・レストラン(ヴィクトリア・カントー・リゾート内) [Spices Restairamt (Victoria Can Tho Resort)]
地域 カントー
住所 Cai Khe Ward, Ninh Kieu District, Can Tho
TEL 0292-381-0111
URL https://www.victoriahotels.asia/en/hotels-resorts/cantho.html

※掲載の情報は2017年11月現在のものです。

Cai Khe Ward, Ninh Kieu District, Can Tho

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